4. Значение жиров в питании
4.1 Роль жиров в организме 4.2 Биологическая эффективность жиров 4.3 Свежесть жиров 4.4. Транс-изомеры жирных кислот 4.5 Жироподобные вещества 4.6 Источники жиров в питании 4.7 Потребность и нормирование жиров в питании
4.1 Роль жиров в организме 4.2 Биологическая эффективность жиров 4.3 Свежесть жиров 4.4. Транс-изомеры жирных кислот 4.5 Жироподобные вещества 4.6 Источники жиров в питании 4.7 Потребность и нормирование жиров в питании